以下内容关于《
1.西葫芦加热后会释放致癌物质，长期大量食用后可能会致癌。
2.西葫芦本身含糖量比较高、酸度低，遇到高温容易释放出丙烯酰胺致癌物质，会损害人体的神经系统，过量会影响情绪甚至失去记忆，只有超过食用的安全用量才会致癌。
总结：以上就是编辑：【丨皒沒冇哭】整理原创关于《