以下内容关于《
低盐低脂食物有什么？
》的解答。1.脱脂奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些，使脂肪含量降到0。
2.5%以下，还不到普通牛奶脂量的1/7。
3.脱脂奶适合肥胖人、老年人使用，它的营养价值和其他奶产品一样，只是口感差一些。
4.高钙奶就是在牛奶的基础上再强化一些钙，钙含量可增加数倍以上。
5.“高钙”、“强化”是否比普通牛奶钙的吸收率高，也许会有不同看法。
6.??有人认为“吃奶不缺钙，维生素D是关键”，就是说牛奶中钙的含量已经不少，如果再缺钙，要考虑有无维生素D的缺乏和其他因素。
7.全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1。
8.0-1。
9.5%，全脱脂奶含脂肪0。
10.5%。
11.也就是说，如果每天饮用一袋250克（243毫升）的全脂牛奶，摄入的脂肪为7。
12.??5克。
13.每天从日常饮食中摄入的脂肪达75克以上，牛奶中脂肪在一日当中所占比例仅为10%，并不算高。
14.如果把全脂牛奶换成低脂牛奶，会有多大效果呢？仅比全脂牛奶减少脂肪摄入3。
15.75~5。
16.0克，即便换成全脱脂奶，也只能减少6。
17.25克。
18.然而，牛奶的脂肪部分还有不少好东西。
19.??★第一，香气成分全部存在于乳脂当中，脱脂奶是没有什么香味的。
20.★第二，牛奶中的维生素A、D、E、K都在脂肪部分，它们对健康防病作用很大。
21.★另外，牛奶脂肪中含有多种抗癌物质，特别是共轭亚油酸。
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