以下内容关于《
1.蒸腊肉的合理时间如下：如果用高压锅来蒸，在高压锅开始排气时，把火关小些蒸10分钟即可。
2.如果用普通锅来蒸，从锅内水开时算起，再蒸15分钟到20分钟即可。
3.蒸腊肉的注意事项有：在烹调之前，一定要先用温水洗净。
4.将腊肉切片放入淡盐水中浸泡一会。
5.将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。
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