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1."低筋面粉和普通面粉的区别是什么，为您提供低筋面粉和普通面粉的区别是什么视频及对应图文信息，低筋面粉的原料是白色的软质小麦，普通面粉的原料是普通的硬质小麦，低筋面粉的面筋含量在22%至26%，普通面粉的含量是在29%到32%之间，低筋面粉的蛋白质含量在5%以内，普通面粉的蛋白质含量是在5%到10%。
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