以下内容关于《
牛肉冷片怎么煮 回族牛肉冷片制作方法
》的解答。1.材料准备:牛腱子肉,姜,大蒜,干红辣椒,料酒,白醋,八角,桂皮,香叶,大葱,调料碗,盘子,砂锅。
2. 往砂锅中加入清水和料酒。
3. 接着加入八角,桂皮,香叶,姜片放入砂锅中。
4. 将牛腱子肉放入砂锅中。
5. 大火煮肉20分钟,接着转小火煮一个小时。
6. 把牛肉取出放在盘子里放凉。
7. 用刀将牛肉切成片,放入碗中备用。
8. 牛肉切片:放入碗中备用:(制作调料)将干红辣椒,大蒜切碎。
9. (制作调料)切碎后倒入装有食醋的碗中。
10. 回族牛肉冷片已经完成,食用的时候用牛肉片蘸着调料吃。
11. 温馨提示:没有料酒的情况下可以使用啤酒代替,切忌不可使用白酒。
总结:以上就是编辑:【幸福恋人┋?】整理原创关于《
牛肉冷片怎么煮好吃
》优质内容解答希望能帮到您。