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风干肠是先蒸还是先晾干,风干肠蒸熟后还可以晾干吗

|2022/4/6 22:22:34|浏览:462|类型:生活

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风干肠是先蒸还是先晾干

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1.风干肠是先晾干,后蒸制食用。

2.风干肠是以肉类为原料,经切再绞成丁,配以辅料灌入动物肠衣,经发酵、成熟干制成的肉制品。

3.风干肠不需要使用明火烤,而是通过自然风干而成。

4.晾干的风干肠一般蒸制后切片食用。

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