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格兰仕烤箱如何发酵面团,格兰仕电烤箱发酵功能怎么用

|2022/4/6 23:15:37|浏览:980|类型:生活

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1.发酵面团时:把温控开关拧到大于30℃多一点的位置。

2.将烤盘放在烤箱的底层,装面的容器放在烤盘上,上层烤架上放一块湿屉布。

3.启动烤箱,工作时,烤箱应该断续加热,温度感觉不要高。

4.发酵用时可在30分钟到100分钟左右,视面团状况而定,不要发酵过度。

5.对于温控开关最低温度在90℃的,用于发酵,不易掌握。

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