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花菇和金钱菇哪个好,金钱菇好还是香菇好

|2021/11/29 14:40:06|浏览:364|类型:生活

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如何挑选金钱菇 选择金钱菇的方法

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1.观察颜色。

2.在购买金钱菇的时候,要观察一下它的颜色,一般品质好的金钱菇的颜色都是淡黄色的,或者是黄褐色,颜色分布的比较均匀,在菌盖的中央边缘起来比较深,如果金钱菇的颜色,看起来非常的暗淡,而且颜色很不均匀的话,那么像这种金钱菇就是品质比较差的,不建议购买这种金钱菇。

3. 观察肉质。

4.金钱菇的外形虽然看上去比较小,但是虽然它很小却非常的紧致,肉质是比较饱满的,所以我们在购买的时候也要观察一下金钱菇的肉质是否饱满,如果比较饱满的话,那么说明这种金钱菇是不错的,但是如果它的肉质比较松散,不紧致的话,那么像这类金钱菇的品质就不会很好,我们要购买那种肉质紧的金钱菇。

5. 闻气味。

6.通过闻气味也是选购金钱菇的一种有效方法,在购买金钱菇的时候,我们可以拿在手里面闻一闻它的气味,如果气味比较清香的话,那么说明这种金钱菇是比较优质的,如果拿在手里面闻起来有异常的味道,那么说明这种金钱菇是经过了烟熏或者漂白的,也有可能添加了一些添加剂在里面,有异味的金钱菇是不能购买的,仔细的闻一闻它的味道,也是可以大致分辨出金钱菇是否优劣的。

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