以下内容关于《
1.姜汁鲤鱼头原料大鲤鱼头1只约500克，生姜100克，黄酒、葱、酱油、精盐、白糖、味精适量。
2.制法鲤鱼头洗净，用酒、盐渍10分钟后用温油煎黄盛于煲中。
3.姜末加水挤出汁，浇在鱼头上，加上酒、酱油、糖，用中火沸煮至汤汁浓醇，再调入味精、撒上葱末。
总结：以上就是编辑：【廉法新】整理原创关于《