以下内容关于《
1.北京烤鸭是由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。
2.北京烤鸭的用料为优质肉食鸭北京鸭，采用果木炭火烤制，其色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
总结：以上就是编辑：【尼尼】整理原创关于《