以下内容关于《
1.想要煎鱼不粘锅,第一要将炒锅清洗干净以免它表面有食物残渣粘住鱼,然后用生姜涂抹一下锅底防粘再往锅中倒油。
2.除此之外,我们煎鱼时还要注意先将锅烧热再倒油、放鱼,这样热锅冷油,鱼才不易粘锅。
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