以下内容关于《
1.发面最好不要放在太阳下晒，因为面团被阳光晒干之后，发面内部的水分就会蒸干，这样面团可能就会变得很干、很硬，失去筋道的口感、韧性、弹性等特征。
2.建议在和面的时候可以用温水化开酵母，这样面团的发酵速度也会变得很快。
总结：以上就是编辑：【锁芯】整理原创关于《