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葱爆虾的做法(葱爆大虾的做法视频)

|2022/4/11 10:52:47|浏览:360|类型:美食

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葱爆虾的做法 怎么做葱爆虾

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1.食材:虾250克、葱6根、生姜3片。

2. 准备一盘新鲜的虾,洗干净放在旁边备用。

3.可以将虾头上的须用剪刀剪掉,今天小编没有剪,觉得有须的虾看上去比较活。

4. 将葱头去除掉,洗净葱,折成段放在旁边备用。

5.洗净生姜,切成片即可,也放在旁边备用。

6. 倒油,将火开至最大,将油烧至冒烟。

7. 倒入虾和生姜一起进行翻炒。

8.翻炒大概一分钟左右,因为虾比较会熟所以不用炒太久。

9. 炒得差不多了,撒上盐并倒入点酒。

10.继续翻炒大概一分钟,酒和盐完全和虾融合即可。

11. 盖上锅盖将虾闷烧大概30秒左右,撒上葱段继续翻炒。

12.大概再20秒左右,葱的香味已经溶入虾中,关火就完成了。

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