以下内容关于《
鱼丸和什么蔬菜一起炒好吃
》的解答。1.鱼丸炒辣椒：材料：鱼丸、青红尖椒、植物油、盐、姜、香葱、生抽、辣椒酱、鸡精、胡椒粉。
2.做法：把青红尖椒洗净切斜段。
3.葱姜洗净切末。
4.热锅凉油，油热8成下辣椒酱翻炒出红油。
5.加葱姜翻炒出香味。
6.加鱼丸翻炒均匀。
7.加尖椒翻炒出香味。
8.加生抽，盐翻炒2分钟。
9.加少许水焖2分钟，让鱼丸入味。
10.加适量鸡精，胡椒粉。
11.翻炒均匀即可。
12.鱼丸炒莴笋：材料：鱼丸、莴笋、香干、盐适量、油适量、酱油适量、辣椒粉适量、味精适量。
13.做法：莴笋切片，取适量的鱼丸切片，香干切长条。
14.锅里烧油，倒进香干炒匀后加盐。
15.炒干水分。
16.倒进鱼丸，倒入酱油调色，翻炒。
17.将鱼丸移至锅边，放进莴笋片，在莴笋片上加盐炒匀，再混炒。
18.待莴笋炒熟时，放入香干，辣椒粉，味精炒匀即可出锅。
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鱼丸与什么菜一起炒好吃
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