以下内容关于《
1.好的山茶油是一种比较健康的油，炒菜一般没有什么危害，如果是有苦味的山茶油，可能是压榨过程中产生了茶皂素，对人体具有一定的伤害，最好不要继续使用，此外，炒菜时要控制用油量，避免人体过量摄入，引起不适。
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