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豆类品种图片名称大全(豆制品有哪些种类)

|2022/4/23 13:33:36|浏览:3203|类型:自然

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豆类品种 豆类品种介绍

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1.红豆:李时珍称红豆为心之谷。

2.红豆,豆科相思子属植物,广泛分布于热带地区。

3.红豆喜光,根深材韧,抗风力强,根系发达,具根瘤,能固定大气中的游离氮。

4. 绿豆:含丰富的维生素 A、维生素 B、维生素 C。

5.绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。

6.原产地在印度、缅甸地区。

7.现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。

8.种子和茎被广泛食用。

9. 黄豆:含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂及多种维生素。

10.和其他食品比较,仅蛋白质一项黄豆比瘦肉多 1 倍,比鸡蛋多 2 倍,比牛乳多 1 倍。

11.黄豆中磷含量可观。

12. 黑豆:黑豆味甘性平,黑豆营养丰富,有“豆中之王”、 “营养之花”之美称。

13.黑豆,豆科大豆属植物,是大豆的种子。

14.原产中国东北,现河南、陕西等亦有种植。

15. 豌豆:豌豆含有丰富的β-胡萝卜素,食用后可在体内转化为维生素 A。

16.豌豆,豆科豌豆属植物,原产于地中海、中亚细亚地区。

17.其喜温和湿润的气候,不耐燥热,抗旱性差,对泥土的适应性较广,对土质要求不高,以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。

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