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做馅饼的面怎么和又软又好吃(馅饼面的做法)

|2022/4/28 0:22:38|浏览:289|类型:生活

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馅饼的面怎么和才软窍门

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1.想要把馅饼的面和得很软的话,可以用热水来和面,这样就能烫坏面粉里面的面筋,从而让面团变得柔软。

2.若是我们想要面团也有点嚼劲的话,就可以把面粉分为两份,然后用热水、冷水分别将它们揉成面团再把它们揉在一起即可。

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