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1.黄瓜属于蔬菜,因为从植物学上来说,蔬菜是植物中的不同部位,而水果通常是指植物中带有种籽的器官,虽然富含维生素、碳水化合物等,但碳水化合物多数都是单糖组成,吃起来有甜味,而黄瓜并不含糖分,吃起来口感淡淡的,和水果一样能够直接生吃。
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