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胡椒面的作用和功效(胡椒粉是胡椒面吗)

|2022/5/7 18:12:23|浏览:332|类型:生活

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胡椒面的作用是什么

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1.胡椒面即胡椒粉,是由胡椒研磨成粉。

2.胡椒粉是用干胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。

3.黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。

4.胡椒面对温中下气消痰解毒具有一定的作用。

5.同时,也可帮助消化,解油腻。

6.对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用。

7.有一定防腐抑菌的作用等。

8.胡椒面的营养价值:胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化。

9.胡椒的气味能增强食欲。

10.胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒。

11.胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒。

12.黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

13.白胡椒的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增强食欲、助消化,促发汗。

14.还可以改善女性白带异常及癫痫症。

15.胡椒为热带植物胡椒树的果实,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,我国广东省海南岛也有生产。

16.胡椒味辛辣芳香,性热,除可去腥增香外,还有除寒气、消积食的效用,但多食则刺激胃粘膜而引起充血。

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