以下内容关于《
1.谷氨酸钠也叫味精，这两者是一个东西，味精化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。
2.在生活中有着广泛的用途，是一种很重要的佐料，有着悠久的使用历史。
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