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烧麦馅的做法和配料(糯米烧麦的制作方法和馅料的调制方法)

|2022/5/12 17:08:01|浏览:474|类型:生活

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烧麦的制作方法和馅料的调制方法

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1.烧麦是我国的传统小吃,先用未发酵的面皮包入馅料,然后左手托着烧麦底部,右手的虎口将烧麦颈部收紧,再稍微外拉,水开蒸8分钟左右即可。

2.烧卖馅料可根据个人口味进行调制,放油锁住肉馅水分,让馅料更鲜香润嫩滑。

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