以下内容关于《
1.蔬菜焯水用冷水或者是热水都是可以的,不过需要根据蔬菜的种类来选择用什么水来焯,一些不是很容易熟的,用冷水会更好一些,这样能让其充分受热,而要是绿叶蔬菜之类的,就需要用热水焯,这样用时比较短,能避免内部营养成分大量流失。
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