以下内容关于《
大肠怎么炒才好吃 炒大肠的做法
》的解答。1.用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。
2.调料：葱1棵，姜1块，蒜3 瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。
3. 先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。
4.木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。
5. 锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。
6. 锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出锅。
总结：以上就是编辑：【刘清泉】整理原创关于《
大肠怎么做才好吃
》优质内容解答希望能帮到您。