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1.苦瓜可以先放入-30℃的速冻冷库中进行速冻处理,再放入-18℃的冷库内保存,需要吃的时候提前取出进行解冻即可。
2.此外也可以将新鲜的苦瓜洗净并沥干水分,之后切片并放在太阳底下晒干,第三将晒干的苦瓜放在阴凉、通风的地方保存即可。
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