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1.将河蟹用盐水浸泡一段时间,体内的赃物吐干净再清洗,河蟹的背、腹、嘴、两侧、脚、钳需用刷子刷洗干净。
2.河蟹用盐水浸泡时,盐不宜放太多,否则河蟹会死。
3.河蟹穴居在江、河的泥岸,以鱼、虾尸体为食,体内脏东西多。
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