1、皮蛋要不要先煮熟才能做凉拌。
2、皮蛋要不要先煮熟才能做凉拌 要去皮煮吗。
3、凉拌皮蛋需要先煮熟吗。
4、做凉拌皮蛋,皮蛋要煮熟吗?。
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1.一般情况下,皮蛋不用煮熟,直接凉拌即可,但是如果闻到皮蛋有很刺鼻的味道,就需要先将其煮熟之后再凉拌,因为皮蛋发出刺鼻的气味,说明内部的氨含量比较高,如果直接食用容易对人体造成伤害。
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