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家庭自制蛋糕的做法(在家如何做蛋糕详细步骤过程)

|2022/6/17 15:06:33|浏览:582|类型:美食

1、家庭自制蛋糕的做法电饭锅。

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3、家庭自制蛋糕怎么做。

4、怎么样做蛋糕简单方法。

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1.食材:鸡蛋3个、白糖适量、面粉50克、牛奶适量、植物油适量。

2. 拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。

3. 拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。

4.有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,打成奶油状,筷子能立起来。

5. 将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。

6. 搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

7. 拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。

8. 倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。

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