1、藕煮了汤为什么是紫色。
2、煮藕的汤为什么变紫色。
3、藕汤为什么变成紫色。
4、藕用水煮了以后怎么是紫色。
以下内容关于《
1.莲藕中含有大量的淀粉，容易和调味食用的佐料发生反应，特别是食盐中的碘元素和淀粉一起加热很容易变成紫色。
2.变紫的藕汤可以正常的食用，不会影响其营养价值和口味。
3.用白醋稀释的水浸泡可以有效避免藕汤变成紫色。
总结：以上就是编辑：【米小咖的米小啡】整理原创关于《