1、自己如何配火锅底料。
2、如何自己调配火锅底料。
3、火锅底料怎么配才好吃。
4、自己怎样配火锅底料。
以下内容关于《
怎么自己搭配火锅底料
》的解答。1.主料:牛油120克,菜籽油150克,干辣椒70克,冰糖几颗,姜4片,葱3根,蒜4瓣,八角3个,花椒2把,桂皮1段,豆瓣酱60克,白酒1汤匙,醪糟1汤匙,豆豉10粒,砂仁4颗,丁香3颗,沙姜2片,高良姜1块,香叶1片,白豆蔻2颗,草果1。
2.材料大集合,用菜油或者牛油都行。
3.所有香料提前用水浸润备用,草果和豆蔻用剪刀剪开方便入味,泡过香料的水可以等到起火锅的时候放进去。
4.准备糍粑海椒干辣椒去籽,剪成小段。
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自己如何配火锅底料
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