1、做酱块子长绿毛和黑毛正常吗。
2、酱块子长绿毛是怎么回事。
3、酱块子长绿毛怎么办。
4、酱块子外面长绿毛能下酱吗。
以下内容关于《
1.做酱块子长绿毛和黑毛不正常,绿毛可能是绿曲霉,黑毛则是黑曲霉,二者都属于有害霉菌,长期食用对身体有害,因此不正常,制作酱块时要将大豆用清水洗净后煮熟,然后碾碎制成豆泥,第三放在阴凉通风处发酵。
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