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2. 蝴蝶酥,是外形类似蝴蝶的一种小酥饼;高桥松饼,皮薄而且层次感分明,内馅扎实。
3. 梨膏糖,原料有十几种中药材,吃了对身体很有好处。
4.状元糕,古时候有吃了考状元的意味,口感也挺好的,价格比较便宜。
5. 高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点之一,因其入口酥松而得名。
6.又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
7.通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。
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