1、木火熬鱼的做法大全。
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4、木火熬鱼用什么鱼。
以下内容关于《
木火熬鱼的做法
》的解答。1.主料:草鱼。
2.辅料:猪肉。
3.调料:猪油,盐,味精,醋,大葱,姜,花椒,料酒。
4.做法:把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀轻轻地刮去浮皮,在鱼身上剞斜刀口。
5.勺内放入猪油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤,加花椒、料酒、精盐、味精,接着把鱼放入,在慢火上熬20分钟左右,取出葱段、姜块不用,放醋,盛入碗内即成。
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木火熬鱼的做法大全
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