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可乐饼为什么叫可乐饼?(可乐饼为什么叫可乐饼与美国)

|2022/7/8 3:19:06|浏览:448|类型:生活

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1.可乐饼据说是从法国传入日本,在日本兴旺发达起来。

2.名字取自法语中的croquette,日语为korokke,音似“可乐饼”。

3.日本人人都爱的美食“可乐饼”,虽然也和章鱼烧面丸一样受欢迎,但是却和章鱼烧面丸有一个很大的区别。

4.可乐饼并不是日本的传统食物,而是舶来品。

5.可乐饼原本的做法是,在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉,冷却后捏成圆柱形,再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉,并且用油炸。

6.但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味,改用马铃薯泥,加入炒好的洋葱和肉末,然后捏成圆柱状煎炸。

7.日式炸丸子中经常加入土豆。

8.土豆是理想的减肥食物,可预防坏血症,经常食用土豆,可防止结肠癌等。

9.有的称誉它为"第二面包",有的赞扬它是"植物之王"。

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