1、高压锅炖肉多长时间最好。
2、高压锅炖猪蹄要多少分钟。
3、高压锅炖红烧肉几分钟。
4、电压力锅炖排骨的步骤。
以下内容关于《
高压锅炖肉多长时间
》的解答。1.１５分钟后肉烂。
2.以普通高压锅来说，炖２、３厘米的肉块，当排气阀正常排气后，稍减小炉火（大致相当于一千瓦电炉），１５分钟后肉烂。
3.如果是整肘子则需要２０分钟。
4.食材：肉、花椒、香叶１－２片、桂皮１块、八角半个、丁香１粒、姜４－５片、葱白半根切段、生抽一大勺、老抽一小勺、啤酒或料酒、花椒面、十三香、盐、糖、食用油。
5.做法：将肉解冻、切块。
6.烧一锅水，冷水放入姜片、酒和肉类，看到肉类变色就捞出备用。
7.这一步主要去血水。
8.将肉类用厨房纸擦干。
9.准备酱汁和料包。
10.调酱汁：将生抽、老抽、啤酒（或料酒）、花椒面、十三香混合备用。
11.装料包：将花椒、桂皮、八角、香叶、丁香放入茶包备用。
12.开锅，用姜片擦锅，防粘，拿出姜片。
13.放油，油不用太热放糖。
14.将糖煸炒至焦糖色，放入肉类，炒至肉上色，放入姜片、葱段，炒香。
15.放入上一步调好的酱汁翻炒，炒香。
16.将上一步的肉连肉带汤倒入高压锅，加水，可以不用没过肉。
17.加盐。
18.水和盐的量自己控制，放入第二步的料包，盖上高压锅盖子加阀。
19.大火烧至上汽，后中小火烧１５－２０分钟即可。
20.到时间后关火，等高压锅自然冷却，把阀拿下来排气，开锅。
总结：以上就是编辑：【刘晨雨】整理原创关于《
高压锅炖肉的家常做法
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