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大量西瓜储存方法,大量西瓜怎么保存方法

|2021/12/10 2:08:06|浏览:1135|类型:生活

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老外西瓜储存方法 老外西瓜储存方法是什么

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1.沙藏保鲜采用这种方法可使西瓜保鲜40~50天。

2.具体方法:选择通风透光的房屋,打扫干净,用细河沙垫70厘米厚,抢晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜,要求瓜形正、无损伤、无病虫害,每个西瓜留3个蔓节,在蔓节两端离节33厘米处切断,切口立即蘸上干草木灰。

3.每个蔓节留1片绿叶,将西瓜排放于沙床上,再加盖细河沙,盖过西瓜5厘米厚,让3片瓜叶露于沙外。

4.应注意的几个问题:一是搬运西瓜时要轻拿、轻装、轻放;二是沙床只能贮藏1层西瓜,防止压伤;三是每10天用磷酸二氢钾50克兑水50千克进行叶面追肥;四是表面的沙子干燥时应适当喷水;五是当天做沙床,当天采收、运输、贮藏的。

5. 臭氧保鲜选择瓜秧健壮、瓜形端正、无病斑、六七成熟的西瓜,剪掉秧蔓,避免震动或磕碰,运到贮窖内。

6.窖内先进行消毒,西瓜要分级存放。

7.西瓜要用柔软的草垫垫起,不要直接接触地面或塑料薄膜,西瓜上面覆盖松软的草袋,防止灰尘及水珠落到瓜上。

8.贮藏期间温度保持在4℃为好。

9.随着昼夜气温的变化及时增减保暖层。

10.150千克西瓜1昼夜需要20克臭氧,每隔12小时施放1次,每次15分钟,每次施放10克。

11.隔5天戴干净手套轻轻将瓜翻动1次,发现病瓜及时挑出。

12. 空房贮藏选择阴凉通风的空闲房屋,用40%的福尔马林150~200倍液消毒。

13.同时,入贮西瓜的果柄、果皮也要进行涂抹消毒,然后喷洒1次6%的硫酸铜溶液。

14.存放时在地面上先铺1层消过毒的芦苇,然后将西瓜单层摆放,房间门窗白天关上、夜晚打开,保持室温15~16℃、空气相对湿度80%左右,地面干燥时可适当喷水。

15. 地窖贮藏选择地势干燥、土层结构较坚实的地方,挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖,深约3米,底部整平垫上1厘米厚的细沙,用200倍的氧化乐果和150~200倍的福尔马林溶液进行消毒,然后趁凉将瓜入贮。

16.沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸。

17.窖口规格为1米见方并略高出地面,用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。

18.窖温保持在15℃左右,窖内二氧化碳浓度为2%~4%。

19.用此法贮存,保鲜可达3个月。

20. 硅橡胶薄膜集装袋贮藏集装袋是由0.15~0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封闭袋,上有一定面积的硅橡胶气体交换窗,对二氧化碳、氧气等有较高的选择通透能力,使集装袋内保持一定的氧气和二氧化碳浓度,并起到自动调节的作用。

21.对不同品种和熟性的西瓜,只要调节硅窗,即可达到安全贮藏的目的。

22.用这种方法保存西瓜,既简化管理又可提高贮藏效果,而且成本低。

23.用这种方法保存西瓜,简化管理又可提高贮藏效果,而且成本低。

24. 盐水保鲜选取成熟的中等大的西瓜,放入浓度为15%的盐水中浸泡,然后捞起晾干,再密封在聚乙烯袋里,藏入地窖。

25.也可在窖里设置木板做成集装箱,将西瓜放入箱内。

26.采用这种方法可使西瓜的保鲜期达1年。

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