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四川宜宾猪儿粑的做法窍门(四川宜宾猪儿粑图片)

|2022/7/25 14:05:43|浏览:393|类型:生活

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3、四川正宗猪儿粑做法。

4、宜宾猪儿粑叶子是哪一种。

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1.四川宜宾珙县的猪儿粑做法如下:锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生,适量加入味精、盐、大蒜和葱等调味料和配料。

2.放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。

3.糯米粉里加水揉成团,并准备好菜叶。

4.拿出少许糯米团搓成乒乓球样大小的圆形,在中间捏上一个小小的坑。

5.将馅儿放入,再封口捏好,做成小猪形状或椭圆形即可,然后用菜叶包裹住已经成型的“猪儿粑”。

6.第三将“猪儿粑”放在蒸格里,蒸熟即可。

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