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让肉变嫩用哪种淀粉(肉嫩用什么淀粉)

|2022/8/5 8:11:21|浏览:1800|类型:生活

1、让肉变嫩用哪种淀粉。

2、肉质嫩用什么淀粉。

3、用淀粉肉会更嫩吗。

4、淀粉可以把肉变嫩吗。

以下内容关于《

让肉变嫩用哪种淀粉

》的解答。

1.淀粉都行,比如玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉都行。

2.用淀粉腌肉,可以锁住肉的水分,使肉炒出来更鲜嫩爽滑,口感更佳,不过注意不要放太多,放太多炒不仅会糊锅,口感也比较差。

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