1、东北蒜茄子的做法视频。
2、东北蒜茄子的腌制方法。
3、正宗东北蒜茄子的做法。
4、东北酱茄子的家常做法。
以下内容关于《
东北蒜茄子的做法 东北蒜茄子怎么做
》的解答。1.主料：茄子650g、蒜头2个。
2. 辅料：盐4茶匙、味精适量。
3. 先把茄子洗干净，去蒂。
4. 上锅蒸熟，用筷子扎进去能轻松划开就可以了。
5. 茄子放凉后在中间划开一道，不划断。
6. 蒜头加盐和少许味精捣成蒜泥，盐多放。
7. 全部酿好后再撒一层薄盐在上面，放保鲜盒冷藏即可。
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东北蒜茄子的腌制方法
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