1、炒菜油要烧到什么程度。
2、炒菜油温一般多少度。
3、炒菜油温多少度好。
4、炒菜的油温有多少度。
以下内容关于《
1.不同的油,炒菜时的温度是不一样的,一般是在120度到170度之间,油靠对流作用传递热量,需从油受热后在锅中的状态和变化来判断油温的高低,七六成热的中温油油面有轻微波动和一点冒烟,最适宜炒菜。
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