1、莜面面条能下水煮吗。
2、莜面面条能开水直接煮吗。
3、莜面可以煮面条吗。
4、莜面面条为什么不能煮。
以下内容关于《
1.莜面面条一般是不能下水煮的，因为在制作莜面的时候使用是低筋面粉，不容易成型，在后续和面的过程中它里面还缺少一种面筋蛋白，直接放到水里去煮会导致莜面碎掉，不仅不好看，味道也不是很好，所以蒸着吃会更好一些。
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