1、鸡胗是什么部位。
2、鸡筋是哪个部位。
3、鸡胗是哪一个部位。
4、胗是鸡的什么部位。
以下内容关于《
鸡肫是什么部位
》的解答。1.鸡肫是鸡的砂囊，属于鸡的一种胃，即鸡胗。
2.鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子储存于此，协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化。
3.如何挑选鸡肫：新鲜的鸡肫富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚而厚实。
4.不新鲜的鸡肫呈黑红色，无弹性和光泽，肉质松软，不宜购买。
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鸡肫是什么部位
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