1、黑枸杞泡水颜色是蓝色还是紫色。
2、黑枸杞泡出来的水是蓝色还是紫色。
3、黑枸杞泡水为什么有蓝色和紫色。
4、为什么黑枸杞泡水有蓝色和紫色。
以下内容关于《
黑枸杞泡水颜色是蓝色还是紫色
》的解答。1.在弱酸性水（自来水）中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水（矿物质水）中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。
2.即黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。
3.这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。
4.黑枸杞中的花青素对人体有益。
5.但市面上有很多假的黑枸杞，利用黑枸杞这个特质，消费者可自行分辨清楚。
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黑枸杞水是蓝色好还是紫色好
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