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欧包是什么面包,什么是欧包?与面包什么区别

|2021/12/12 2:48:06|浏览:705|类型:美食

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1.欧包指欧式面包,是欧洲人常吃的面包,它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。

2.以面粉、酵母、盐、水、杂粮和种子等为原料。

3.欧式面包都是个头较大、份量较重、颜色较深、表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细密而均匀;面包口味为咸味,面包里很少加糖和油; 人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。

4.欧式面包的吃法非常讲究,经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等。

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