1、茶叶杀青什么意思是。
2、茶叶杀青中的杀青是什么意思?。
3、茶叶杀青原指什么意思。
4、茶叶杀青的目的是什么。
以下内容关于《
1.杀青是指绿茶制作的过程中十分重要的工序之一。
2.茶叶杀青是通过高温破坏和钝化了鲜茶叶的氧化酶活性，抑制茶多酚的酶促氧化作用，同时蒸发掉鲜茶叶的水分，使茶叶变软，更有助于散发味道，促进制茶。
总结：以上就是编辑：【蓝梓珩】整理原创关于《