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脂类包括哪些物质 有什么共同特点(脂类包括哪些物质)

|2022/9/1 10:42:14|浏览:511|类型:生活

1、脂类包括哪些物质。

2、脂类包括哪些食物。

3、脂类包括哪些种类。

4、脂类包括哪些化合物。

以下内容关于《

脂类包括哪些

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1.脂类包括油脂和类脂,如下:一、油脂即甘油三酯或称之为脂酰甘油,是油和脂肪的统称。

2.一般将常温下呈液态的油脂称为油,而将其呈固态时称为脂肪。

3.类脂包括磷脂,糖脂和胆固醇及其酯三大类:磷脂是含有磷酸的脂类,包括由甘油构成的甘油磷脂和由鞘氨醇构成的鞘磷脂。

4.糖脂是含有糖基的脂类。

5.胆固醇及甾类化合物等物质主要包括胆固醇、胆酸、性激素及维生素D等。

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