1、食品添加剂有哪些种类。
2、常见食品添加剂种类。
3、哪些属于食品添加剂。
4、复配食品添加剂。
以下内容关于《
食品添加剂种类
》的解答。1.食品添加剂有２３个类别，２０００多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
2.食品添加剂以少量添加于食品，以改善食品外观、风味和组织结构或贮存性质非营养物质。
3.食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用。
4.二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质。
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食品添加剂种类有哪些
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