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红豆没煮熟可以吃吗?(红豆煮不熟能吃吗)

|2022/9/11 19:53:00|浏览:345|类型:生活

1、红豆没煮熟可以吃吗。

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1.不建议吃没煮熟的红豆,因为没煮熟的红豆质地较硬,食用后很难消化,可能会引起肠胃不适。

2.此外没煮熟的红豆含有一定胰蛋白酶抑制剂,这种物质进入人体会抑制体内的胰蛋白酶活性,肠胃也会因此而受到巨大刺激。

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