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春节菜单食谱(春节家庭菜谱表)

|2022/9/22 9:56:16|浏览:982|类型:美食

1、春节菜单食谱。

2、春节食谱表。

3、春节美食菜单。

4、春节特色菜谱。

以下内容关于《

春节菜单食谱

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1.白切鸡:第一个凉菜,过年吃鸡,大吉大利。

2.凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡。

3.灯笼虾:第一个正式菜,开门红,红红火火过大年。

4.酱猪手:酱猪手,通常在年夜饭中加一些发菜红焖,取名为发财就手。

5.猪把手,搂耙子,走四方。

6.用手抓钱,寓意八方来财。

7.四喜丸子:寓意团团圆圆。

8.可以选择做糯米丸子、四喜丸子,生汆丸子、清蒸或红烧狮子头南方一啊不能是四喜丸子,寓意出门见喜,可以是4颗丸子,也可以是四彩四种丸子,简单的是肉丸或者鱼丸,想吃素一点可以用萝卜丸、鹌鹑蛋等。

9.肉丸配上油菜或者花菜,油菜寓意财“,花菜寓意”发财”。

10.五彩缤纷主食:五彩缤纷主食,光鲜亮丽,东北吃大拉皮,南方可以吃五彩饭或者粉丝。

11.糖醋排骨:甜蜜亲情,甜甜蜜蜜。

12.腐竹红烧肉:谐音富足,肉要红烧,寓意红红火火。

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