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红豆薏米水怎么煮去湿气效果好(红豆薏米水怎么煮去湿气效果好用赤小豆么)

|2022/9/25 15:26:10|浏览:285|类型:美食

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1.食材:红豆50克、薏米50克、冰糖少许。

2.红豆用清水浸泡半小时。

3.薏米倒入锅中,小火炒15分钟,炒出香味。

4.将红豆和薏米倒入锅中,倒入清水煮15分钟,随后再焖15分钟。

5.加入冰糖,搅拌均匀即可。

6.薏米:薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。

7.薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

8.薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。

9.其营养价值丰富且兼具药理作用,具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效,深受消费者喜爱。

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