1、碳酸氢钠是碱吗还是盐。
2、碳酸氢钠生产厂家。
3、工业碳酸氢钠。
4、碳酸钾。
以下内容关于《
1.不是，碳酸氢钠是盐。
2.碳酸氢钠是强碱和弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
3.此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
4.碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
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